阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置 X

app2();

read2();看着在柴垛晃悠的三条鱼:一条鲈鱼,两条草鱼,白子芩在琢磨怎么吃。

路过小溪的时候,白子芩用牛二哥的砍柴刀直接把三条鱼都杀了。

杀鱼这活儿只能白子芩来,其他人两人都不会,若是不小心把苦胆弄破了,那鱼肉吃起来就是苦的,可难吃了。

这是白子芩小时候是做惯的,只是后来进了城市之后,买回来的鱼都已经是处理好的,现在感觉又回到了小时候在乡下的日子。

鱼内脏有的可食,但大多不能吃,没有时间分了,她只把鱼油留下了,其他的都剁碎了,撒在溪里。

看着白子芩利索地杀完三条鱼,还是听她一边杀一边解释,田妞觉得下次自己肯定也会杀鱼了。

洗干净手,三人就提溜着东西回家了。

到家时天色已经晚了,自己做所有的事情那肯定是来不及了,必须分工合作。

白子芩把鱼获放进灶房,拿出一些田妞做的小布袋子,麻绳和纸片,一股脑儿都交给田大郎,如此这般一阵解释之后。

田大郎和牛二郎就开始在院子里收木薯粉和木薯渣,按照白子芩的吩咐一小袋一小袋装好,白麻布袋子装木薯粉,粗麻布袋子装木薯渣,再用麻绳系好。

每个系木薯粉袋子的麻绳上穿着一个圆形的茅草纸片,茅草纸是小空青练字用过的,用白色的树汁水写着一个白字。

田大郎很高兴,因为他已经认识这个字了。

在他们收粉的当儿,白子芩在一个盆里舀了两碗木薯粉加上小半碗水,用筷子搅和了一下,看着差不多就把盆交给他们,让他俩谁有空谁就揉粉,而白子芩和田妞则在灶房里做晚饭。

蘑菇太多来不及清理,只挑出最上面的十来朵花菇洗了一洗。

田妞坐在大灶后面生火,因米缸里已经没有米了,大锅里只放了水,白子芩往锅子里撒了些晒过的木薯块,放了些新捡回来的花菇。

看着妥当了之后,她把蒸架放上,蒸架上放的是一大盘鲈鱼,因为没有酱油也没有料酒,所以红烧鱼肯定是吃不到了。好在有生姜和葱,可以做清蒸的,这是白子芩路上就想好了的。

如此大锅便好了,改上锅盖之后,白子芩在小灶上把中午剩下的蒲公英和山苦菜汆水,切成末。

把两条草鱼剔了鱼肉,剁成泥,放在一个大碗里,加生姜水、少许盐、木薯淀粉、蒲公英和山苦菜末,搅拌出粘性成团之后取了一小团,将这一小团用虎口挤出十来个小圆球,散放在芭蕉叶上,这就是草鱼丸子了。剩下的就当鱼肉野菜馅儿了,用芭蕉叶封好之后放在阴凉的地方。

把看着还算鲜活的大草虾用水养在盆里,其他的大小不一的虾,一一扯掉尾巴中间的节片,虾线也就跟着出来了,再用水洗之后,在小灶上用洋葱爆炒。

炒完虾之后,大锅上的鲈鱼也好了,撒上小香葱和盐,用热油一浇,上桌。

大锅里放入草鱼丸子,三沸之后用木薯淀粉勾芡起锅。

小半个时辰,晚饭就做好了,一大盘清蒸鲈鱼,一小盘洋葱河虾,一锅杂烩鱼丸木薯花菇汤。

这顿晚饭的主食在汤里。

白子芩已经适应了这里的作息,吃了晚饭之后没有什么娱乐项目,天黑后大家都是早早回家睡觉。所以,晚上还是不要能吃太多的好。

主食少一点,鱼肉好消化,而汤则管饱,这样就很好!

“这样的日子,我感觉是天天在过年!”田妞咬下一口弹性十足的丸子,露出满足的笑容。

白子芩咬了一口鱼丸,腥味并不大,有了蒲公英和山苦菜的加入,显得鲜味更浓,更别说花菇就炖汤最好用的鲜味蘑菇。

鲈鱼只有一个大鱼刺骨,虽然是整条炖的,大家吃起来也不困难。


页面连接:http://www.dg-cml.com/read_0_iyqmy/yqsszfsy.html

斗罗小说网

首页 目录 +惊喜 下一页

爱书网四库书小说网贼吧小说网镇魂小说网贼吧小说网宝书网笔趣阁5200新笔趣阁bl文库宝书网bl文库贼吧小说网贼吧小说网猪八戒小说网 宝宝起名