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刚把这菜炒完,小家伙带着几个孩子回来了,大男孩来了,“学委”不在,她琢磨了下,想着估计应该还是在学校里可能。

几个孩子回来了,择洗豆芽和水牛花的任务就交给他们了。

豆芽菜虽然好吃,但她以前一个人住基本不会买,因为择豆芽简直是比剥毛豆还要让人闷的活。所以,即使有时候实在想吃买了,大多时候她都不去根,仔细多搓洗几遍就完事了。

不过那也是建立在外边买的豆芽根很嫩的情况下,现在这豆芽根,她试着掐了下,不仅须多还有点韧,口感肯定不会好。

再加之有这么多小孩在,掐上两斤也不费什么事,两斤炒出来也就一面碗不到吧,他们这么多个人,每人两筷子就没有了。

锅里的排骨蒸好了,她端出来撒上一点葱花拿碗盖上放灶台旁保温,淘洗好精白米,加了一把黑米和糙米煮上。

接着把南瓜和白菜炒出来。

炒南瓜切薄片,加点蒜末会更香,加少许盐就能激发出南瓜本身的甜味。

最后只剩豆芽了,她自己也加入进去,五人齐心合力快速地将豆芽先处理完毕。加了一点韭菜增香和配色,出锅的第一时间她自己先尝了一口。

毕竟这豆芽还是自己第一回发,这有点发红的豆瓣也不知是不是真没问题。

她觉得还是自己先尝下比较好,毒素的话,她是没听说有谁吃豆芽中毒的,所以,安全问题应该不用担心。

她主要怕太难吃,上桌没人夹的话会有些丢脸。

她也是要面子的好吧。

这是下厨的人内心一点小小的傲娇。

好在,虽然口感是比不上自己以前吃的豆芽那么鲜嫩,但清爽的感觉还是有的,勉强及格吧。

卤菜她直接把各样都夹出来切了一点,摆了一份大的,用香蒜稍微拌了下,给小孩们吃,还准备了一小份自己加了辣椒油。

排骨、大肠、卤肉、笋、豆芽、炖竹荪和怪怪的那个肉她都留了些给老人,其他的全部端上桌。

又是聚餐的时候,冯时夏当然还是摆出了聚餐的阵势,六人齐刷刷的新餐具,碗勺杯筷都是统一齐备,这样摆盘上去都能让人的食欲增三分。

“婶婶,窝要那个大骨头。”老早就爬上他专属的方凳的贵宝一下就盯上了自己馋了好久的大骨头,冲大汤碗里跟冯时夏讨好道。

他用筷子用得不好,自己夹不起来,会掉得满桌子都是,婶婶会不喜欢的。还是让婶婶给他夹好了。

以前他只喜欢吃肉,没吃到婶婶做的饭前从来都不知道没肉的大骨头都能这么香。

冯时夏知道几个孩子都喜欢吃里头醇香嫩滑的骨髓和关节两头那被熬得脱骨的薄脆骨,可今天就一根骨头,总共才剁了三段,五个孩子可怎么分?

她想着是不是大家都不吃,骨头全留给狗子,可小胖墩都点名要了,她可不想小孩再被她气哭。

“阿姐,我不吃,你给他们分吧。”知道冯时夏难处的大毛第一个出来表态,已经不是第一次在这边吃饭了,他知道阿姐的习惯是先给大家都每样分点尝尝,或者份量不多的,都会先给大家分好了吃,之后再看大家自己更爱吃什么就自己夹什么菜。

可其实阿姐做的每个菜都好吃,他觉得根本就没有什么差别,吃什么都好,这回让个骨头出来也没什么的。

本来他是不好意思过来的,尤其听二毛说他们跟着阿姐拔了一上午的白菜萝卜,自己可什么都没做,哪好意思过来吃饭。

还是阿元拖着拽着,说夏夏说了的大家就要去,不能让夏夏失望之类的,他才厚脸皮地过来了。

只怪自己当时没跟着二毛先过来看看。

二毛听了大毛的话,也立刻摆手接口道:“夏夏,我也不用吃的,给阿元吃。”

已经有两个人相让了,分是够分了,冯时夏却想着下回自己要多注意下,这样的时候还是不要次数太多了,总委屈更懂事的孩子算怎么回事?

给其他三个孩子分了骨头后,每人给先盛了半碗菌菇骨汤,香菇和竹荪都给每个孩子夹了。

她的潜意识里还是不希望小孩子挑食,不管爱不爱吃,每样都尽量吃一点,尽管这几个孩子真的没有什么明显的挑食,夹到他们碗里的,基本都能不皱眉地吃掉。

排骨因为不多,她也给分了下,没得到大骨头的小黑仔和大男孩多分了一块。

肥肠她只挑小的给每人夹了一块尝味道,这东西她自己都不太吃得来,真的不好勉强别人。

其他每样都给夹了些,每个人碗里都是满满的菜。

小家伙的牙缺了一块,顾忌着那个位置,抓着一个骨头骨髓也一直弄不出来,她上手给两筷子挑出来了,就拇指长那么一点骨髓小家伙欣喜地得到后,还夹了一半分给小黑仔。

看到这一幕,她觉得几个孩子之间的关系比她想的要融洽。

肥肠的接受度比她想象得好,她是抱着不拖孩子们后腿的心思,打算再怎么也得囫囵吃一块的。

入口后,感觉虽然味道没有她想象的重,但可能是辣椒放得还不够或是心里抵触的原因,她也就勉强吃了两三块就再没动了。

小孩们倒是个个神色如常地吃了,但或许是还有卤肉和那个炒内脏的原因,往这道菜里夹的频率没有其他的多,可确实没有人反感,因为她试过再给他们夹,几人都神色如常。

尤其大男孩,这孩子反而好像还挺喜欢的。

看来之前听说的,有人就是喜欢重口味的菜真不假。

只是那辣度对她来说轻了,对他们还是重了些,几人吃完都要嗦着舌头扒好大一口米饭或者喝口汤。

粉蒸排骨因为没有专用蒸笼,有水汽的滴入让表面变得有点湿,卖相不是特别好。但里面深红色的米粉吸收了排骨溢出的酱汁,带着浓浓的肉香,有口感的粗香米粒,入口特别有味道,拿这拌一点白饭都好吃。

底下的红薯也软软糯糯的,吸饱了鲜味。

倒是排骨本身,再蒸久一点会更加香酥脱骨,另外因为缺少调味料显得还不够有灵魂。

但孩子们却吃得很香,完全不过瘾,吃出来的骨头都是干干净净的。

生姜、大蒜和葱白爆炒过的那道奇怪内脏,不止看起来像猪肝,炒出来更像猪肝,吃起来也同样嫩滑可口,跟猪肝差不多,要不是她自己从头到尾操刀的,她绝对会认错。

只不过,如果有点鲜辣椒,味道绝对更好了。

贵宝真的是太羡慕其他小伙伴了,他们都没先吃饭吃的,他却回家还吃了大半碗饭,不然这么好吃的菜他肯定能吃得更多。

本来回家那会屋里都没煮饭,是他嚷着非要吃,奶才从别人吃得早的家里借了大半碗来,给他煎了个鸡蛋配着先吃了。

他想先走都被拉住非让他吃完,虽然不太可能,但他还是真怕自己的肚子突然就饱了。

因为眼睛肿起来了,奶问了又问差点跑到二毛家去,他给解释了老半天是自己不小心摔了屁股并保证了又保证会更小心才得以出门。

为了吃上这一顿饭,他可太难了!

不过,现在,一切都是值得的,因为他觉得婶婶真的是做饭第一厉害,这世上肯定没有比她做得更好吃的了。

好多菜他从来都没吃过,他吃过的菜也是完全不一样的味道。

肉肉香得黑豆都在桌底直叫唤呢……


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